海外ウーファー:最初に語学学校へ行って、その後でWWOOFはできますか?

はい、できます。
1、2ヶ月でも現地で生活してみて、言葉の勉強をすることはよいことです。
それからWWOOFすることはもちろん可能です。
WWOOFジャパンのDIYプラスや、特別サポートの手続きも、電子メールを使える環境にいるのなら、外国にいらっしゃっていてもご利用することは可能です。
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