h54412

最初に登録してから
4 年〜

北海道
北海道
余市町
User ID
54412
ユーザー名
h54412
Yoichi-cho
  • 農業(果樹中心)
  • アルコール類醸造業
  • 持続的農業
  • ぶどう栽培
  • コンポストトイレ
  • 森、木についていろいろ
  • セルフビルドの家、手作りの家
  • ジャム加工
  • ワイン作り
  • ホリスティック、自然療法
  • ホメオパシー
  • アイヌ文化
7〜9割程度
いいえ
意識を持っているが無理をせず自分たちのやり方で生活している
テレビは見ない、タバコは吸わない、ファーストフード店には行かない、利用できるものは長く使用している、
we do not watch TV, we do not smoke, we do not eat at fast food restaurants, we recycle as much as possible, etc.
  • 肉魚含む一般的な料理です
  • 食生活にはこだわっています
  • 日本料理が多いです
  • 時に欧米風料理を作ります
  • 食事はだいたいが手作りです
  • スーパーやデパートなどの出来合いのお惣菜を使うときがあります
  • コンビニやスーパーなどのお弁当を買うときがあります
  • ファーストフード(マクドナルド、ケンタッキーフライドチキンなど)は一切食べません
誰もタバコは吸いません
アルコールは結構たしなみ、ウーファーも好きなら一緒に飲める機会があります
  • 里山
  • 農村地帯
  • 山に囲まれた谷間
  • 静か
  • 小さな道に面している
  • 公共交通機関から歩いて来れるところにある
住居と仕事場とは一緒(またはほぼ一緒)の場所にあり、この回りの雰囲気についてです
100ヘクタール以内
  • 普通のサイズの家
  • 2階建て
  • セルフビルドの家(自分たちで作った家)
  • 一般住宅
  • そのほか
セミセルフビルド、道産杉利用、在来工法
(自宅とは別に、石蔵造りの半地下ワイナリーあり)
semi-self build, using local wood in Hokkaido, conventional method of construction
(And semi-underground winery, timber flamed stone construction (Sapporo soft stone) other than own house)
12
27
14
-5
はい
はい
  • ネコ
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 4日〜1週間程度
  • 8〜10日程度
3人まで
5人まで
  • 同性の友人2人希望
  • 異性の友人2人希望
  • 友人グループ希望
  • カップル希望
  • 夫婦希望
できません
  • 条件なし。うちに興味あるウーファーは、ほかに予約なく日程が合えばだれでも受け入れしたい
  • 動物が好きな人
  • 責任感ある人
  • 協調性のある人
  • 虫が嫌いでない人
  • 動物アレルギーのない人
  • 一般農作業
  • 雑草抜き
  • 草集め
  • 種まき
  • 定植
  • 収穫
  • 摘花、摘果
  • 薪割り
  • 薪運び
  • 農場の開拓
  • 出荷作業
  • 梱包
  • 掃除
  • ゴミ拾い
  • 食事作り
  • 後片付け
  • 家事手伝い一般
  • そのほか
北海道でのワイン用ブドウ栽培に関わる農業活動全般が中心となります(冬場はブドウの木が雪の下で眠り、ワイナリーでのワイン醸造に関わる活動が中心となります)。
General agricultural activity related to wine grape cultivation in Hokkaido is the main focus (during the winter, the vines sleep under a blanket of snow and the activity is mainly related to winemaking at the winery).
1日6時間を心掛けるが、作業状況により、増減がある
  • ホストが住む家の中の一室
  • ふとん使用
  • 一部屋を2人で
  • 基本的にホストと一緒
  • 他のウーファーや研修生と一緒
  • そのほか
私たちは滞在先での食事はウーファーにとって最も楽しみなことの一つだと感じている。農作業の進捗状況が良ければ、ホストはよりこだわった料理作りに力を注ぐことが出来る。
We feel that food is one of the most exciting things for the woofers during their stay. If the farm work is progressing well and without delays, we can focus on making more particular dishes.
状況によります
いいえ、外でも中でも絶対禁煙です
  • いいえ
はい
忙しさによるが、メンバーの誰かは通常はウーファーと会話できる時間がある
  • 今はなくてもいいが、日本語を勉強しようという意欲はあること
  • 日本語
  • 英語
Longing for rural life in Hokkaido, we moved to Yoichi-cho (fate brought us to this town where sacred place of Japanese wine). Aiming to create a world-class wine.

He loves nature and animals, enjoys the best of the four seasons (sap, wild plants, mushrooms, game meet etc.) and enjoys living in the countryside with local friends. In the future, imagine Iberian pigs, and aim for recycling-type agriculture (Sustainable agriculture) with grazing pigs (Prosciutto ham). An acorn forest project is in progress for that. A superb view of Yoichi Bay seen from the vineyards, delicious ham and wine. This is our dream / vision.

The more you stick to organic method, the more difficult the farming work itself is, and in fact, the more difficult it is. Honestly ourselves have very few holidays in farming season. However, our customers' reputation for our wine and way of life, born from this wonderful nature, motivates us. On the other hand, thankfully, we are told that our way of life often encourages (gets noticed) our customers.

We hope that you will be interested in our way of life and vision and spend a wonderful time here in Yoichi with us, once in the lifetime chance.
北海道での田舎暮らしに憧れ、ご縁あって余市町に移住。世界に通じるこだわりのワイン造りを目指しています。

自然と動物が好きで、最大限、四季の恵みを頂き(樹液、山菜、キノコ、ジビエ等々)、地域の仲間たちと田舎暮らしを満喫しています。将来は、イベリコ豚をイメージし、放牧豚(生ハム)を織り交ぜた循環型農業を目指しています。その為のドングリの森プロジェクトも進行中。ブドウ畑から見える余市湾の絶景と、美味しい生ハムにワイン。これが私たちの夢・ビジョンです。

オーガニックなどにこだわればこだわるほど、農作業自体は益々大変になりますし、実際大変なことが多いのも事実です。正直農繁期の私たち自身の休みは殆どありません。ですが、この素晴らしい自然の中から生まれる、私たちのワイン・生き方などに対する、お客様からの高い評価が私たちを動機づけてくれます。逆に、有難いことに、私たちの生き方にお客様が勇気づけられる(気付きを得る)ことも多いようです。

私たちのこうした生き方とビジョンに興味をお持ち頂き、寄り添いたいと思われる方々と一緒に、一期一会の素敵な時間をここ余市町で過ごせたら幸いです。
受付中!
WWOOF ジャパン
WWOOF Japan LLP(有限責任事業組合)