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h52625
最初に登録してから
6 年〜
ホストプロフィール
受け入れ状況
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詳細
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地方名
中国
都道府県名
岡山県
郡市町村
名(日本語)
和気町
User ID
52625
ユーザー名
h52625
郡市町村 (ローマ字)
Wake-town
事業内容
農業(多種生産物)
養鶏
自家菜園
工芸工房
エコツーリズム業
農家民宿・バックパッカーズロッジなど規模が小さめの宿泊施設
農家レストランや農家カフェ
農産物加工
そのほか
事業内容:そのほかの詳細(日本語)
農家カフェの開設を計画中。古い納屋をDIYで改装中。
事業内容:そのほかの詳細(英語)
Planning to open a farmer's cafe. A traditional barn is under renovation by DIY.
実践学習可能項目
農業の一般知識
有機農法
無農薬栽培
無化学肥料栽培
自然農法
パーマカルチャー
持続的農業
有畜循環複合経営
コンパニオンプランツ
少量多品目栽培
米作り
野菜作り
ぶどう栽培
果樹園
ハーブ栽培
茶栽培
平飼い鶏
自給自足的暮らし
自家採種
森、木についていろいろ
世界の平和
日本語学習の機会
手作りの生活用品
手作りせっけん、クリーム
ジャム加工
みそ作り
パン作り
鶏の解体
料理法全般
自然散策
山登り
山歩き
野鳥観察
事業の有機度
100%
有機の認証
いいえ
有機認証の名称
生活スタイル
意識を持っているが無理をせず自分たちのやり方で生活している
『生活スタイル』具体的な実践内容 (日本語)
ごみをコンポストとして循環させるようにしている。 テレビは見ていない。保存食を作って、生産物が無駄にならないようにしている。
『生活スタイル』具体的な実践内容 (英語)
reduce waste by making compost and/or reserved food. don't watch TV.
家族の食事の傾向
肉魚含む一般的な料理です
日本料理が多いです
いろいろな国の料理を作ります
時にアジア料理を作ります
時に欧米風料理を作ります
自分のところで生産する野菜・生産物の加工品がほとんどです
食事はだいたいが手作りです
ファーストフード(マクドナルド、ケンタッキーフライドチキンなど)は一切食べません
家族やスタッフのだれかがタバコを吸いますか
特定の場所でのみ喫煙します
飲酒状況
アルコールはほどほどで、パーティなど行事があるときにはウーファーと一緒に飲むときがあるかもしれないが、滞在中は機会があるかわからず、期待はしないようにしてください
雰囲気
里山
農村地帯
山の近く
山に囲まれた谷間
川の近く
かなり静か
小さな道に面している
公共交通機関から歩いて来れるところにある
住居と仕事場
住居と仕事場とは一緒(またはほぼ一緒)の場所にあり、この回りの雰囲気についてです
敷地広さ
10ヘクタール以内
家
普通のサイズの家
2階建て
一般農家屋
そのほか
お住まいの家そのほかの詳細(日本語)
男性二人で経営する農家です。
お住まいの家そのほかの詳細(英語)
Our farm is run by two males of us.
春の温度
18
夏の温度
30
秋の温度
15
冬の温度
5
家畜
はい
家畜の種類
鶏(卵用)
鶏(肉用)
ヤギ
そのほか
家畜そのほかの詳細(日本語)
ガチョウ
家畜そのほかの詳細(英語)
Geese
ペット
いいえ
ペットの種類
ペットそのほかの詳細(日本語)
ペットそのほかの詳細(英語)
ウーファー受入れ時期
ほぼ一年中受け入れ
ウーファーが滞在できる期間
8〜10日程度
2〜3週間程度
数週間〜1か月
数週間〜数カ月
状況によってその都度滞在期間が変わる
最初の1〜3日間は試用期間。その間、合わないという結果になると、WWOOF滞在はそれで終了
長期の希望の場合は、1週間滞在してもらってから判断する
一度に受入れ可能な人数
2人まで
1年間で受入れ可能なウーファーの合計人数
5 〜 20人程度
複数のウーファーを受け入れするとき、どのようなコンビネーションを希望しますか? 複数回答可
子供の受け入れ?
状況によります
希望するウーファー像
条件なし。うちに興味あるウーファーは、ほかに予約なく日程が合えばだれでも受け入れしたい
そのほか
そのほかの
希望するウーファーの
詳細
(日本語)
お互い創意工夫を凝らしながら、一緒に学びあえるような人を期待しています。
そのほかの
希望するウーファーの
詳細(英語)
We expect to learn from each other.
ウーファーの予定お手伝い内容
一般農作業
雑草抜き
種まき
定植
収穫
鶏糞まき
田植え
稲刈り
脱穀
もみすり
間引き
飼料の生産
畑、田の管理
摘花、摘果
動物の餌やり
動物の世話一般
山林の整備
掃除
食事作り
後片付け
家事手伝い一般
設備、道具のメンテナンス
建物補修
宿泊業務全般
種の情報収集と記録
木の剪定
ハーブの加工
食品加工
店立ち上げ準備
そのほか
作業内容
そのほかの詳細(日本語)
集落の出会い仕事
上述のものをすべてやるわけではなく、その時の状況、WWOOFERさんの知見や意志などに鑑み話し合いながら、内容を決めていきます。
作業内容
そのほかの詳細(英語)
participation in community work
Out of many likely works listed above, we discuss to decide proper one considering then needs and the WWOOFers' experience and knowledge.
ウーファーの予定お手伝い時間
1日6時間を心掛けるが、作業状況により、増減がある
ウーファーの予定寝泊まり場所
ホストが住む家の中の一室
畳の部屋
ふとん使用
ベッド使用
そのほか
寝泊まり場所そのほかの詳細(日本語)
滞在中のWOOFERも同居することになりますが、典型的な日本家屋なので鍵のかかる部屋はありません。
寝泊まり場所そのほかの詳細(英語)
WWOOFer(s) will stay with us in a house but in different rooms which do not have a key-lock.
ウーファーは誰と食事をとるか
基本的にホストと一緒
食事そのほかの詳細(日本語)
食事そのほかの詳細(英語)
ベジタリアンの対応は可能か
状況によります
ウーファーは喫煙可能か
特定の場所でのみ喫煙します
パソコン
はい、お手伝いの時間以外はいつでも可能です
インターネット使用
はい
コミュニケーション
忙しさによるが、メンバーの誰かは通常はウーファーと会話できる時間がある
日本語の必要性
英語がわかれば、話せなくても可
対応可能な言語
日本語
英語
スペイン語
フランス語
スワヒリ語
対応可能な言語そのほかの詳細(英語)
対応可能な言語そのほかの詳細(日本語)
ホストからひとこと
英語で
Few years ago, we moved to this small mountainous hamlet, surrounded by great nature where you can encounter rare vertebrates such as salamanders and owls and precious insects such as Hotaria parvula, appasus and ranatra, aiming to a self-sufficient life instead of the past Tokyo urban life where we only had consumed everything.
We are still in a trial and error stage towards utilizing gifts of nature at maximum level, which we believe contributes local economy growth and global environment conservation. We are happy to think of the way how best we live on gifts of mountain/forest (trees, woods, natural herbs, games, mushrooms, insects) and farms (agricultural products, livestock) either processed or not. For instance, how to utilize flesh as well as born, antlers, hide and leathers of captured deer; which trees can be tea, natural medicine, or interior decorations, and produce delicious fruits; etc., etc. Our products are mainly sold in a direct sales depot. In addition, we also join a monthly organic farmers market where we can communicate with consumers directly. We also craft rice straw artifacts.
In parallel to WWOOF, we also run guest-house to accommodate travelers who are interested in enjoying such a rural life.
Besides, we are DIYing to maintain house-building and to rehabilitate a barn to open a cafe.
This is our life. Anyone who is interested in even a part of our life and willing to contribute your wisdom, skill or force, is warmly welcome.
ホストからひとこと
日本語で
東京での消費ばかりの生活に区切りをつけて、自給自足を目指してこの中山間地の小さな集落に引っ越してきました。ここは、希少なサンショウウオ、フクロウなどの脊椎動物、コオイムシ、ヒメボタル、ミズカマキリなどの昆虫などに恵まれています。
いまだ試行錯誤中のさなかですが、世界的な環境保全や地域経済の発展につながると信じて、自分の身の回りの環境の恵みを余さず利用することを目指しています。山/森(樹木・野草・鳥獣・きのこ・昆虫)や田畑(農産物・畜産物)の恵みを生産や加工などを通じてどのように自分の生活に取り入れるかという工夫を愉しみながら生活しています。例えば、鹿をとらえると肉として料理するだけではなく、骨・角・皮革をどう利用するのか、肉も生肉だけではなくスモークや調味料など付加価値と保存ができるものにどのように加工するのか。農産物はこの気候・環境にあった(つまり最低限の作業ですくすく育つ)作物は何なのか。どんな樹木がお茶になり、薬効を持ち、果物が利用できるのか、あるいは室内の飾りつけに使えるのか。 なんてことを日々日々考え実践して確認しながら、生活を回しています。 農産物は直売所への卸が中心ですが、月一回は、対面販売のできる朝市で食べてくれる人といろいろなお話をして、楽しんでいます。 また、わらなどを使った工芸品を作っています。
WWOOFとは別に、農村民泊を運営しており、こうした生活を体験したいお客様が時折滞在しており、おかげさまでリピーターの方も少なからず出てきています。
DIYによる家の手直しや、将来的にカフェ/アトリエにする予定の納屋の改装も並行して進めています。
そんなわけで、こんな生活の中の一部にでも興味があって、何かやってみようと思う方には是非おいでいただいて、一緒に知恵を寄せ合うことができれば嬉しいです!
y2vfp_comprofiler
Id
52625
Firstname
知樹
Lastname
小林
Cb Username
h52625
Cb Usertype
h
Cb Activemember
受け入れ状況
受付中!
受け入れ状況
受付中!
一言(日本語)
小規模多品種の栽培に関心がある方は是非!
DIY好きな方特に歓迎です。日本語話者の場合、Webサイトの情報入力なども手伝っていただける方も歓迎。
農場に慣れる観点からも中長期滞在できる方を希望しています。
一言(英語)
Assistance for small scale farming is needed.
DIYers are most welcome.
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