2020年から天然酵母パンとお惣菜の店を開始。
（2018年から2年間は古民家でカフェを週に3日のみ経営)
料理の材料には、できるだけ自分の畑で取れた野菜を使いたいと思っています。
オーガニックにこだわったお店です。
たんぼで米も作っています。

夫は木工が専門ですが、畑仕事も一緒にしています。17歳の男子もいます。（高校3年生、サッカーが好きです）

住宅の事情によりウーフの受け入れを休止していましたが、2024年7月から再開します。

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年間の大まかなスケジュールは、
3月下旬から農作業開始。播種、育苗開始
4月稲種まき、育苗
5月、野菜の苗を植える、5月下旬から田植え
6〜9月草取り、収穫、収穫物の加工など
7月下旬〜冬野菜の準備、播種、育苗、植え付け
10月稲刈り
11月片付け、土づくり

ウーファーの仕事は、夏場は草刈りがたくさんあります。
5月〜9月がウーフにはベストシーズンです。
野菜の手入れ、種まき、苗の植え付け、ほ場整備など。
採れた野菜や果物の加工もあります。
トマトのケチャップづくり、ジャムやジュースづくり、味噌やしょうゆ、みりんの仕込み、などなど。

農と食を通して世界を良くしていきたいと思って活動しています。
特に、種を守ること、四季の恵みを活かすということを大切に考えています。
オーガニック、アグロエコロジー、持続可能な暮らしの実践などに興味のある方、ぜひ来て下さい！

農業をやりたい方、募集しています。(ただ旅行で来たいだけの方はご遠慮下さい)
長期滞在歓迎です。
多少の日本語が話せるか、英語でコミュニケーションが取れる方に限ります。
日本人のウーファーさんも歓迎です。
有機農業を目指している方、体験してみませんか？