h35331

Member for
6 years

Kyushu/Okinawa

Okinawa

Higashi-son

東村

  • Restaurant
  • A Sweets Producer
  • Other

ここはパインの収穫が日本一のところです。パインを使ったスイーツの試作中です。パインを使ったもの、沖縄県産品を使ったもので、村おこしを考えています。このお店を始めてから何故か餃子が一番の人気メニューになってしまいました。餃子の専門店ではないのですが、皆さんの要望に応えて、常にバージョンアップ中です。その中でも「オズの特性ラー油」は、人気があります。これをヒントに今度は「食べるラー油:沖縄かつお」の試作に入りました。お手伝い頂ける事は沢山あります。

  • Knowledge of General Farming
  • Picking Up Garbage
  • Traditional Local Japanese Cooking
  • How to Cook Generally
  • Karaoke
  • Swimming in the Ocean (In Season)
  • Fishing

Not applicable

Not Applicable

We have an organic attitude of sorts, but we do not go out of our way to be organic or alternative, rather, we do what suits us at the time

ファーストフードにはもともと興味がないので、殆ど行くことはありません。
ゴミは村でかなり厳しく管理されているのでそれに協力しています。テレビは商売柄1日中かけているがほとんど見ている暇はありません。今村おこしに協力しようと企画書の作成中です。ここではパインが主な生産物ですが、捨てられてしまうものもあるので、これらの販売ルートづくりも手伝うことを考えています。たばこは吸いません。利用できる缶やペット、牛乳の容器などは、再利用するために色々と工夫して利用しています。

  • General diet including meat and fish
  • We put great effort into how to cook and what to eat
  • We cook various international meals
  • We always cook homemade meals
  • We never eat pre-made foods from supermarkets and department stores
  • We never buy obento (lunch boxes) at convenience stores and supermarkets
  • We may eat fast food such as McDonald’s and KFC, etc.

When we have a party or an event, we might drink with WWOOFers but these occasions are not so often

Yes

  • Farming area
  • Outside the town
  • Near the sea
  • Near the mountains
  • Near a lake
  • Near a river
  • Very quiet
  • On a big street
  • WWOOFers can walk here from the nearest public transportation, station / bus stop

Our home and our workplace are situated at different places and the atmosphere stated pertains to our home

Within 660 square meters

  • Typical Japanese Size
  • A Building Rather Than a House
  • Two Story House
  • Other

建物は、一棟貸しで借りています。2階が住居(元々民宿の部屋)になっていて、そのうちの一番広い部屋をお二人で使っていただきます。1階は店舗です。屋上は見晴らしがよく、自分たちの洗濯物の干場にしています。
将来的には、この屋上にジャグジーを置きたいと思っています。
平良湾(太平洋)が一望です。とっても気分はいいですよ。

18℃~25℃

25℃~32℃

25℃~18℃

14℃~23℃

No

No

  • All Year Round

  • A Few Weeks
  • A Few Weeks to a Few Months
  • More Than a few Months
  • The period will be determined depending on our workload
  • The first one week will be a trial period. If we feel that the WWOOFer is not suited to our place, the activities we do and the people we are, then we ask them to leave

Up to Two

5 to 20

  • 2 friend WWOOFers of the same gender

It is not possible

  • We prefer female WWOOFers, if possible
  • Not single WWOOFer
  • In their 20s
  • In their 30s
  • In their 40s
  • In their 50s
  • We prefer Japanese WWOOFers
  • WWOOFers do not need much physical strength but they should be able to do light activities
  • WWOOFers with absolutely no farming experience are welcome
  • WWOOFers who like nature
  • WWOOFers who are interested in environmental issues
  • WWOOFers who are interested in living in a rural area
  • WWOOFers who are interested in food
  • WWOOFers who can cook
  • WWOOFers who can cook meals by themselves at the Host
  • WWOOFers who like doing house chores, for example cooking, cleaning and washing
  • WWOOFers who can clean rooms
  • WWOOFers who can talk to people well and serve our customers and guests well
  • WWOOFers who can do carpentry
  • WWOOFers who can use computers
  • Active WWOOFers
  • Cheerful WWOOFers
  • WWOOFers who like talking to people
  • Funny WWOOFers
  • WWOOFers who have a happy smile
  • Honest WWOOFers
  • Responsible WWOOFers
  • WWOOFers who have aspirations
  • WWOOFers who can be patient
  • WWOOFers who can be cooperative
  • WWOOFers who can undertake activities without supervision
  • WWOOFers who are interested in producing quality outcomes
  • WWOOFers who can learn things with the Host together
  • WWOOFers who have no dislikes about eating and food
  • WWOOFers who do not dislike insects
  • WWOOFers who can be fine with humid hot summer
  • WWOOFers who can drive manual & automatic cars
  • Healthy WWOOFers
  • WWOOFers who do not have any animal allergies
  • WWOOFers who do not have allergy to eggs
  • WWOOFers who do not have dust allergy
  • WWOOFers who are interested in nature experience or becoming a nature guide rather than farming
  • Other

配膳や料理の仕込み、接客などが中心のお手伝いになります。従って、女性の方のほうがありがたいです。料理が好きで、海の好きな人、釣りに興味のある方、魚好きな人は大歓迎です。

  • Weeding
  • Watering
  • Shipping goods
  • Packing
  • Supporting deliveries
  • Cleaning
  • Collecting garbage
  • Cooking
  • Washing the dishes
  • General housework
  • Maintaining tools & equipment
  • Repairing houses
  • Painting
  • Helping with shop activities
  • Meeting / engaging with guests & customers
  • Helping attending to customers in a shop
  • Washing
  • Collecting info of local walking lanes
  • Other

We are trying to give WWOOFers 6 hours a day, however, it may increase or decrease depending on the activities we are doing

  • In a room in the house where the Host family live
  • In a traditional Japanese Tatami mat room
  • Using a Japanese futon
  • One room for two WWOOFers
  • Other

部屋にはキッチンはついていません。バスタブとトイレ、テレビとイス、テーブル、
布団などがあります。

  • Usually with the Host
  • Normally WWOOFers cook food for themselves using ingredients we give
  • Normally WWOOFers cook breakfast and dinner for themselves using ingredients we give them. We have lunch together
  • Other

ウーファの方が自由に食べてもよいものは、別の冷蔵庫に入れるようにします。それらを使って自炊してください。私が作れるものや作ったときは一緒に食べてください。
お客様が優先ですので、難しいことは言いませんが、臨機応変にお願いします。

Depends on the situation

Yes

  • Yes, after volunteering time
  • Yes, but it is limited

Yes

It depends on the activities we are doing at our place at the time, however, we usually have time to communicate with WWOOFers

  • Yes

  • Japanese

全くの不便な田舎だと思ってください。コンビニや映画館、ゲームセンター等なにもありません。買い物で欲しい物がある場合は、車で30分ほど走らなければなりません。お店の目の前は海(太平洋)です。目の前の海でもいろんな魚が釣れます。この周辺はどこかしこに釣りのポイントがあります。私は今お店に来る観光客で、食べるだけで帰ってしまうのではなく、釣りもして楽しんでもらいたいを考えています。そのためのポイント探しや釣り方、道具、仕掛けなどを模索しています。片意地張らない、意固地にならない、自然な形の生き方を望んでいます。ウーファの方で海が好き、畑が好きという方にはいろいろな条件でお手伝いできると思います。自分を出し過ぎないで人と付き合える方であれば、村の人たちも快く迎えてくれます。ここは都会と違って、夜も真っ暗になります。国道の車も時々走る程度です。外から聞こえてくるのは、潮騒だけです。そんな自然大好きの方には、都会にないものがあるところです。(業種はレストランですが、地域の村民の憩いの場としてカラオケができる設備も設置してあります)

We can only understand Japanese, so we can just accept WWOOFers who can speak Japanese fluently. Please contact us in Japanese.日本語でご連絡ください。ほかの言葉では理解できません。
WE ARE ACCEPTING WWOOFers
沖縄の北部で「やんばる」と呼ばれる田舎の村です。この村では、夜になると真っ暗で食事をするところもありません。夜のお食事が気軽にできるのはここだけです。村の中に少しでも明かりをつけようとこのお店を始めました。カラオケもありますが、カラオケハウスではありません。この村では歌の好きな人がとにかく多いです。しかも皆さんとても上手です。カラオケは皆さんの憩いの場とコミュニケーションになっています。
お客様には、有機農業の専門家や樹医の博士号を持った先生や、海人(漁師)、マンゴーを作っている人等、色んな方がいらっしゃいます。
私も将来はここで農業をやりたいと思っています。しかし、今は、ここで海を生かした思い出に残るお食事処を立ち上げる計画でいます。釣り好きが生じ、この近辺の釣り場は大体、案内図にして仕上げました。次は、お客様に釣らせて、ここで食べていただく、あるいはご自分で調理して食べて頂くまでの思い出作りのお手伝いを計画中です。ウーファーの皆さんには、夜の接客程度はありますが、あくまでも居酒屋程度なので、スナックやクラブではありません。マンツウマンの接客は必要ありません。配膳とカラオケのボタンを押せない人が多いので、そのお手伝い程度です。
農業をしているわけではないので、農作業はありません。サーターアンダギー等を道の駅においてもらっているので、そのお手伝いとか、次は「オズの特性ラー油」「食べるラー油:沖縄カツオ」などの試作中のお手伝いなど手伝っていただけると大変助かります。
皆さんのやりたいことや学習したいことなど教えていただければ、お手伝いする事もここは可能です。単独農家と違いここでは、習いたい方を選べる自由があるからです。
海が好きな人大歓迎です。魚のおいしい食べ方教えてあげますよ。